Gerichte die in Idar-Oberstein gerne gegessen werden

Genießen Sie die deutsche Toscana

Gerichte, die in Idar-Oberstein und Umgebung gerne gegessen werden.

GOLDSCHMIED´S KROMMBIERE

Goldschmied´s Bratkartoffeln mit Hunsrücker Blutwurst,
Apfelstückchen, Zwiebeln und Majoran gebraten,
dazu einen Beilagensalat.

SCHALES "BRILLANT"

Ein Stück aus einem Riesen - Kartoffelkuchen ??
mit Lauch und vielen feinen Zutaten, mit einer Portion
geräuchertem Lachs und Creme fraiche.

SCHLEFFER´S GEREESTE

Schweinenacken, Zwiebeln, Rauchfleisch und Kartoffeln
fein abgeschmeckt im Steintopf gegart,
dazu einen Beilagensalat

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