Lafer Restaurant Le Val d´Or
Selbstlob gilt als unfein. Also überlassen wir
es den kritischen Federn der Profis, über uns zu urteilen. Denn
für uns ist eigentlich alles selbstverständlich: Daß die
Produkte in der Küche marktfrisch und von höchster Qualität
sind, daß sich die Brigade jederzeit in Topform befindet und auf
sorgfältigste Weise die Speisen bereitet, daß dem Chef nie die
Phantasie ausgeht und so vieles mehr. Denn all das macht die
Qualität einer Küche aus. Daß wir ein wenig frankophil sind,
ist allseits bekannt, das Besondere aber ist unsere ständige
Neugier.
Kein fremder Topf von dem wir nicht den Deckel heben, keine
Reise, die nicht ihre zarten Spuren auf der Speisenkarte
hinterließe. Wie schön ist es, in einer Weltküche zu Hause zu
sein und aus dem Besten, was uns die Welt an Köstlichkeiten zu
geben vermag, seinen ureigenen Stil zu finden.
Ob Süßwein von Santorini oder frisches Zitronengras aus
Thailand -alle Aromen bereichern in ihrer Natürlichkeit und
Frische die Küche des Le Val d'Or und machen dem Gast
erwartungsfrohe Pfützen auf der Zunge.
Öffnungszeiten:
Dienstags bis Sonntag ab 19.00 Uhr
An Sonn- & Feiertagen auch ab 12.00 Uhr
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